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Piatto gourmet della gastronomia locale dell'Alto Adige.Merenda tipica della cucina altoatesina a base di speck e pane.

Tour gastronomici

Visite guidate gastronomiche

Alla scoperta dello Speck Alto Adige IGP

Visita culturale di Bolzano con degustazione dello Speck

Un'offerta unica per scoprire il centro storico di Bolzano e lo Speck dell'Alto Adige IGP, uno dei prodotti di qualità più conosciuti dell'Alto Adige. Il Speck Safari viene offerto in collaborazione con il Consorzio dello Speck Alto Adige e propone un'esperienza doppia: inizialmente una guida turistica accompagna il gruppo nel centro storico di Bolzano raccontando storie affascinanti e retroscena della città. Successivamente, i partecipanti incontrano  l'ambasciatore dello Speck, che introduce il gruppo nel mondo dello Speck dell'Alto Adige. L'ambasciatore spiega la storia, i metodi di produzione e le linee guida di qualità del famoso Speck. La visita si conclude con una degustazione di Speck dell'Alto Adige IGP e un buon bicchiere di vino in una tradizionale osteria.


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