Ristorante Luna, un' oasi elegante in centro città
Ristorante Luna, un' oasi elegante in centro città
Abbracciata dalle sue meravigliose montagne la città di Bolzano tra le sue ricchezze naturali, culturali e storiche cela anche alcuni tesori legati al piacere del palato. Tra queste c’è senza dubbio il Restaurant Luna, una delle più antiche locande di Bolzano, un’oasi di eleganza e raffinatezza nel cuore della città. L’imponente edificio che ospita anche il Parkhotel Mondschein fu costruito intorno al 1320 e ristrutturato nel 1890 in stile Belle Époque. Le imponenti decorazioni originali del soffitto, gli alberi secolari del parco su cui si affaccia e l’eleganza degli arredi, lo rendono un angolo dalla particolare atmosfera nel centro cittadino.
L’eleganza e la storia si respirano anche nei piatti proposti dallo chef Mathieu Domagala, altoatesino con radici francesi, che dimostra quotidianamente il suo raffinato senso per gli ingredienti di alta qualità e una profonda conoscenza del loro utilizzo. Con prodotti freschi, regionali e di stagione, crea piatti autentici e raffinati della cucina classica italiana e internazionale che conquistano anche i palati più esigenti. Raggiungibile attraverso uno dei portici più antichi di Bolzano o dall'ampio parco, il ristorante Luna propone un’idea di cucina mediterranea, secondo i più alti standard di qualità, semplicità, raffinatezza e gusto in un'atmosfera elegante e rilassata, una combinazione perfetta per le vostre serate con gli amici, in famiglia o semplicemente per degustare del buon cibo.
Nella foto: Il ristorante Luna, Courtesy Letizia Cigliutti