Il Ringraziamento è anche bolzanino: la festa dei prodotti a chilometro zero
Il Ringraziamento è anche bolzanino: la festa dei prodotti a chilometro zero
Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2024, dunque, torna a Bolzano la Festa del Ringraziamento, appuntamento molto sentito con il tradizionale mercato di piazza Walther. Niente tacchino ma molto meglio. Qui, infatti, si celebrano tutti i prodotti del contadino: dal succo di frutta alle mele arrivando alle farine passando per grappe, vini, confetture, formaggi, frutta secca, uova o insaccati. Un universo di materie prime da scoprire a basissimo impatto ambientale. Migliaia di visitatori entrano in contatto diretto con i contadini e le aziende produttrici allacciando legami spesso destinati a diventare storici con reciproca soddisfazione. Oltre ai venditori, per di più, alla Festa del Ringraziamento sono presenti anche organizzazioni e associazioni pronte a raccontare le loro attività con un programma di contorno che prevede anche esibizioni musicali, uno zoo didattico e l’esposizione di trattori d’epoca.